먹거리 전단지
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기네스 콜드브루 커피비어 (GUINNESS COLD BREW COFFEE BEER ) 소개먹거리 전단지 2023. 7. 17. 14:57
기네스 콜드브루 커피비어 ( GUINNESS COLD BREW COFFEE BEER ) 소개 정리. 아시아 최초로 한국에서 기네스 콜드브루 커피 비어 출시. 커피와 흑맥주의 장점을 극대화 했으며, 로스트 커피향과 함게 달콤한 초콜릿, 카라멜량이 조화를 이룸. 기네스 맥주 특유의 부드럽고 크리미한 거품과 커피향이 어루어져 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있음. 기네스 콜드브루 커피비어는 다양한 디저트와 즐기면 더욱 맛있다고 함. 기네스 콜드브루 커피맥주 전용잔 기네스 콜드브루 커피비어를 맛있게 즐기는 방법 1. 깨끗하고 상온에서 잘 건조된 기네스 전용잔에 냉장고에서 차갑게 칠링된 기네스 콜드브루 커피비어를 준비. 2. 기네스 콜드브루 전용잔을 45도 기울여 맥주를 채우면서 천천히 잔을 세운다. 3. 기네스 콜드..
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제주 한식 1968연희동 (고사리청국장, 불고기덮밥, 꼬막비빔밥) 신화월드 근처 한식집먹거리 전단지 2023. 3. 16. 12:57
제주 한식 1968연희동 (신화월드 근처 한식집) 제주 1968연희동 주소 도로명주소 : 제주 서귀포시 안덕면 서광남로 84 지번 : 서광리 2462-1 제주 1968연희동 영업시간 (일요일 휴무) 영업 : 08:00 ~ 22:00 브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00 라스트오더 : 21:30 제주 1968연희동 메뉴 - 우거지탕 : 10,000원 - 들깨순두부 : 10,000원 - 꼬막비빔밥 : 12,000원 - 낙지비빔밥 : 12,000원 - 불고기덮밥 : 12,000원 - 고사리청국장 : 13,000원 - 매생이굴탕 : 12,000원 - 과메기 : 38,000원 - 육전 : 20,000원 - 골뱅이무침 : 20,000원 - 먹태 : 16,000원 - 가게 내부 좁음, 테이블 합치기 어려워 4인이..
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제주 명진전복 전복돌솥밥, 전복구이, 전복죽먹거리 전단지 2023. 3. 9. 17:57
제주 명진전복 전복돌솥밥, 전복구이, 전복죽 ■ 제주 명진전복 주소 도로명주소 : 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282 지번 : 평대리 515-28 ■ 제주 명진전복 영업시간 (화요일 휴무) 영업 : 09:30 ~ 21:30 라스트오더 : 20:30 ■ 전화번호 064-782-9944 ■ 제주 명진전복 메뉴 - 전복돌솥밥 : 15,000원 - 전복죽 : 12,000원 - 전복구이 : 30,000원 - 전복회 : 30,000원 - 고등어 추가 : 5,000원 - 공기밥 : 1,000원 - 음료수 : 2,000원 - 주차 공간 넓음 - 기본반찬에 고등어 나옴 - 전복구이는 전복 11개 나옴 - 전복돌솥밥, 전복구이 맛 좋음 - 창가에서 바다가 보임. - 식사 후 바로 앞에서 바다 구경하기 좋음 제주 명진..
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제주공항 근처 맛집 제주 자매국수 본점먹거리 전단지 2023. 3. 6. 14:57
제주공항 근처 맛집 제주 자매국수 본점 ■ 제주 자매국수 본점 주소 도로명 : 제주 제주시 항골남길 46 자매국수 지번 : 이호일동 651-3 ■ 제주 자매국수 영업시간 매일 09:00~18:00 브레이크타임 : 14:30 ~ 16:10 라스트 오더 : 17:50 브레이크타임 전 마감이 변동적이니 확인 후 방문 ■ 제주 자매국수 전화번호 064-746-2222 - 제주공항 근처 맛집으로 제주공항 도착 및 비행 출발 전 식사하러 가기 좋음. - 주차공간이 부족하지는 않음 - 매장이 넓고, 테이블 회전이 빠르니, 렌터카 수령 직후 예약 어플에서 '줄서기 등록' 하면 될듯. ■ 제주 자매국수 예약방법 앱스토어에서 '예써' 어플 다운로드 > 자매국수 검색 후 줄서기 등록 - 대기 10팀 기준 약 10~15분 소..
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명태 이름 종류 (코다리, 먹태, 노가리, 황태, 동태, 생태, 북어)먹거리 전단지 2023. 2. 20. 10:57
명태 이름 종류 (코다리, 먹태, 노가리, 황태, 동태, 생태, 북어 등) 명태 우리나라에서 예로부터 겨울 생선으로 사랑 받아온 한대성 어류. 우리나라는 동해가 주요 어장으로 지구 온난화 현상으로 수온이 올라가며 어획량이 줄고 있음. 잡는 방법과 잡는 시기, 건조방식, 크기와 지역에 따라 부르는 명태 이름 종류가 매우 다양. 명태 이름 종류 정리 생태 : 생물 명태 동태 : 얼린 명태 황태 : 얼고 녹기를 20번 이상 반복한 명태 북어 : 말린 명태 코다리 : 내장 제거 후 반건조한 명태 노가리 : 명태 새끼, 바짝 말린 새끼 명태 춘태 : 음력 1, 2월에 잡은 명태 추태 : 9월 무렵에 잡은 명태 조태 : 낚시로 잡은 명태 망태 : 그물로 잡은 명태 흑태 : 검게 말린 명태 백태 : 하얗게 말린 명태..
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면목동 홈플러스 떡볶이 [김부선 떡볶이]먹거리 전단지 2023. 2. 6. 16:57
■ 면목동 홈플러스 떡볶이, 김부선 떡볶이 주소 (위치) 홈플러스 면목점 (서울 중랑구 사가정로 332) 주차장 옆 포장마차, 김부선 떡볶이 ■ 영업시간 매일 오후 2시~ 재료 소진 시 마감 (보통 저녁 8시정도까지는 운영) ■ 김부선 떡볶이 메뉴 및 전화번호 사진 참고 - 면목동 홈플러스에 주차하고 포장해가면 주차료 나올 수 있음, 홈플러스에서 음료 구매 후 주차 등록하는걸 추천. - 따뜻한 날에는 포장마차 앞 테이블에서 먹을 수 있음. - 겨울철에는 테이블을 펼쳐 놓지는 않지만 부스 바로 옆에서 한테이블정도는 먹고갈 수 있음. - 김부선 떡볶이는 오징어튀김이 유명. 김부선 떡볶이는 홈플러스 왼쪽편 광장에 위치. 면목동 홈플러스 떡볶이, 김부선 떡볶이 정리 완료
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맥주 용어 [라거, 에일, 크래프트비어, 홉, IBU, 맥아]먹거리 전단지 2021. 2. 18. 20:57
맥주 용어 정리 홉, 맥아 맥주 제조의 가장 기본 원료는 물, 맥아, 홉 그리고 효모이다. 홉(Hop)은 맥주 특유의 향기 중 쓴맛을 내고, 잡균 번식을 방지하고 저장성을 높여준다. '맥아'는 '몰트(Malt)를 뜻하는 것으로, 맥주를 만들 때에 사용하는 싹이 튼 보리 즉, 부분적으로 발아시킨 곡물이다. 맥아의 종류에 따라 색과 맛이 결정된다. IBU, ABV 해외에서 맥주 알콜 도수를 확인하려면 ABV 표시를 보면 된다. 맥주 알콜 도수를 'ABV(Alcohol By Volume)'으로 표시하며, 이는 전체 액체 중 알콜 함량을 나타낸다. 'IBU(International Bitterness Unit)'는 맥주의 쓴맛을 나타내며, 숫자가 클수록 쓴맛이 강하다. 헤드(Head) 헤드는 맥주를 따를 때 생..
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소고기 부위별 명칭 [갈비부위 : 우삼겹, 치마살, 갈비살, 꽃등심]먹거리 전단지 2021. 2. 13. 16:57
미국산 소고기 갈비 부위별 명칭 및 조리방법 우삼겹 (업진살) Short Plate 부위 : 소의 복부의 중앙 하단 부분인 양지에 해당하는 부위. 조리방법 : 여러 개의 근육으로 이뤄져 있고, 근육 사이사이 지방이 많아 우삼겹이라 함. 얇게 썰어 구이 또는 샤브샤브, 구이로 사용한다. 치마살 Inside Skirt 부위 : 업진양지(우삼겹)의 안쪽 벽에서 생산되며, 뒷다리에 가까운 복부 뒤쪽 부위. 조리방법 : 육질이 살짝 단단하며 육즙이 풍부해 스테이크용, 구이용으로 주로 사용. 갈비살 Rib Fingere 부위 : 꽃갈비에서 꽃갈비살을 생산하고 남은 늑골사이에서 분리한 부위. 조리방법 : 뼈와 밀접해 있는 부위로 일정량의 마블링이 있으며, 고소한 맛과 씹는 맛이 좋아 구이용으로 사용. 꽃등심 Rib ..